Skip to product information
1 of 1

HentesRobi

Pácleves Angolszalonna

Pácleves Angolszalonna

Regular price 8.515 Ft
Regular price 9.460 Ft Sale price 8.515 Ft
Sale Sold out
Tax included. Shipping calculated at checkout.
Súly

Az angolszalonna sertés bőrös karajából készül, fedőpáccal.
A pácérettséget követően a terméket kiáztatjuk, hogy a felesleges sótartalom kimenjen belőle és ne rontsa az élvezeti értéket.

A szalonnát hideg bükkfafüstön füstöljük barnáspiros szín eléréséig, ez biztosítja a karakteres, de nem túl intenzív füstös ízt.
Ezt követi a hűtött környezetben végzett érlelés, amely a tökéletes íz eléréséhez szükséges. A végtermék szeletelhető, jól kezelhető, frissen és hidegtálakon is alkalmazható.

A termék 14 fő allergéntől mentes, valamint adalékanyagoktól mentes gyártással készül.
A hús szerkezete tömör, a zsírréteg egyenletes, a bőr pedig arányos vastagságú – így sütésre, pirításra is kiválóan alkalmas.

Javasolt felhasználás:
– hidegtálakhoz,
– melegszendvicsekhez,
– reggeli tálakhoz,
– tojásos vagy zöldséges reggelik kiegészítőjeként.

View full details