Receptek

Paprikás krumpli angolszalonnával

Klasszikus magyar étel, amit most kolbász helyett füstölt angolszalonnával készítünk – szaftosabb, intenzívebb, picit újragondolt, de mégis a nagymama konyhájából ismerős. Hozzávalók (4 főre): 80 dkg krumpli (nem szétfővős fajta)20–25...

Töltött lepény kemencés stílusban – angolszalon...

Olyan, mint a langalló és a kenyérlángos szerelemgyereke – puha tészta, ropogós kéreg, sós-füstös töltelék. Melegen, hidegen egyaránt zseniális. Hozzávalók (4–6 lepényhez): A tésztához: 50 dkg liszt2,5 dkg friss élesztő...

Lepirított tojásos nokedli angolszalonnával és ...

Hozzávalók (4 főre): 30 dkg HentesRobi Angolszalonna40 dkg liszt2 tojás a tésztához + 4 tojás a végénkb. 2,5 dl víz (a nokedlihez)1 teáskanál só1 csokor újhagyma (zöldjével együtt felkarikázva)Frissen őrölt...

Hajdúsági Angolszalonnás Rakott Krumpli

Hozzávalók (4–6 főre): 30 dkg HentesRobi Angolszalonna (szeletelve)1 kg krumpli6 db tojás4 dl tejföl1 kis fej vöröshagyma (elhagyható, de kiemeli az ízeket)1 evőkanál zsír vagy olajSó, bors ízlés szerintVaj a...

Vastag Kolbászos Paraszttál - Hentes Robi módra

Hozzávalók (4 főre): 25 dkg HentesRobi Vastag Mester Kolbász (karikázva)6 db közepes burgonya1 nagy fej vöröshagyma3 gerezd fokhagyma2 db paprika (piros vagy zöld)2 db paradicsom4 tojás1 tk őrölt pirospaprikaSó, bors...