Ha komolyan gondolod a húsfeldolgozást, akkor itt nincs helye kompromisszumnak. Ez a Giesser csontozókés pontosan arra lett kitalálva, amire kell: gyors, precíz és kontrollált munka a hús mentén.
A 13 cm-es, egyenes, kemény króm-molibdén acél penge nem hajlik, nem “úszik el” a csonton. Ott marad, ahol te akarod. Ez azt jelenti:
– pontosabb vágás
– kevesebb veszteség
– tisztább munka
És ez hosszú távon pénz.
A kemény penge különösen akkor jön jól, amikor nagyobb darabokkal dolgozol, vagy amikor fontos, hogy ne a kés “kövesse” a húst, hanem te irányítsd a vágást.
A markolat? Klasszikus Giesser:
– csúszásmentes
– kézbe simul
– nem fáraszt hosszú munka közben sem
Ez nem az a kés, amit évente lecserélsz.
Ez az, amit használsz minden nap.
Röviden:
Ha csontozni akarsz, ne szenvedj.
Vegyél egy rendes kést.
Hentes Robi ajánlásával – mert a hús megérdemli.
