HentesRobi
Pikáns Leberkäse
Pikáns Leberkäse
Nem sikerült betölteni az átvehetőségi adatokat
„Ezt a receptet a szívem hozta haza Németországból.”
Több mint 30 évet dolgoztam és éltem német nyelvterületen, és ott szerettem bele igazán ebbe a különleges ételbe: a Leberkäsebe. Hiába nem magyaros, hiába más a hagyománya – az íze, az illata, az egész hangulata teljesen a szívemhez nőtt. Most pedig elhoztam nektek is, úgy, ahogy én szeretem: magyar alapanyagokkal, Robis minőségben, pikáns csavarral.
A Pikáns Leberkäse egy krémes, puha, mégis karakteres húskenyér, amelyet gondosan válogatott sertéshúsból, marhahúsból és szalonnából készítünk.
A fűszerezésben sem spóroltunk: egy eredeti húskenyér fűszerkeveréket használunk, tele szárított zöldségekkel, paprikával, fokhagymával, és olyan fűszerkivonatokkal, mint a paprika, rozmaring és chili. Ettől lesz igazán aromás, kellemesen pikáns és könnyen szerethető.
A végeredmény?
Egy olyan szeletelhető, süthető, pirítható húsféle, amitől minden falatra visszajönnek a német évek emlékei – és remélem, hogy ti is legalább annyira megszeretitek, mint én.
