Kihagyás, és ugrás a termékadatokra
1 / 1

Giesser

GIESSER egyenes skandináv pengéjű csontozókés 15cm | 2505-15

GIESSER egyenes skandináv pengéjű csontozókés 15cm | 2505-15

Normál ár 9.160 Ft
Normál ár Akciós ár 9.160 Ft
Akciós Elfogyott
Tartalmazza az adót. A szállítási költséget a megrendeléskor számítjuk ki.

A csontozásnál nem az erő számít.
Hanem az, hogy mit érzel a penge végén.

A skandináv pengéjű kialakítás pont ezért létezik:
precíz, kontrollált, tiszta vágásokhoz.

A 15 cm-es, egyenes penge ideális kompromisszum:
elég hosszú, hogy haladj…
elég pontos, hogy ne hibázz.

Ez a kés nem “tolja” a munkát.
Vezeti.


Mi van mögötte? Nem marketing. Technika.

Chrom-molybdenum acél → tartós él, stabil teljesítmény
Vákuum edzés (~1050°C) → egyenletes keménység, hosszabb éltartás
Többlépcsős élezés + kézi finiselés → borotvaéles indulás, ami nem tűnik el 2 nap alatt
Simára polírozott felület → könnyebb tisztítás, jobb higiénia

Ez nem az a kategória, amit folyton élezgetsz.
Ez dolgozik. Hosszan.


A skandináv penge előnye:

– pontosabb irányítás ín és csont mentén
– kevesebb húsveszteség
– tisztább felület
– jobb kihozatal

Ha számolod a kilót, ez számít.


Markolat – ahogy kell:

– csúszásmentes (nedves kéznél is stabil)
– ergonomikus → nem fáraszt
– biztonságos kézvédő kialakítás

Ez napi használatra van, nem vitrines darab.


Kinek való?

– Henteseknek, akik finoman dolgoznak
– Feldolgozóknak, akik számolnak a veszteséggel
– Otthoni húsfanatikusoknak, akik már érzik a különbséget


Röviden:
A csontozás nem erőből megy.
Hanem érzésből.

Ez a kés segít érezni.

Hentes Robi ajánlásával – mert a tempó számít.

Minden részlet megtekintése