Kihagyás, és ugrás a termékadatokra
1 / 1

Giesser

GIESSER ivelt keménypengéjű csontozókés 15cm | 2515-15

GIESSER ivelt keménypengéjű csontozókés 15cm | 2515-15

Normál ár 7.875 Ft
Normál ár Akciós ár 7.875 Ft
Akciós Elfogyott
Tartalmazza az adót. A szállítási költséget a megrendeléskor számítjuk ki.

A csontozásnál két út van:
vagy harcolsz a hússal…
vagy együtt dolgozol vele.

Ez az ívelt penge pontosan erre lett kitalálva.

A 15 cm-es, kemény, ívelt penge szépen ráül a hús ívére, és vezeti a kezed a természetes vonalakon. Nem kell erőltetni, nem kell törni – egyszerűen haladsz.


Mit tud az ívelt kialakítás?

– jobban követi az izmok és csontok vonalát
– tisztább leválasztás
– kevesebb hibázási lehetőség
– gyorsabb, gördülékenyebb munka

Ez különösen akkor jön ki, amikor comb, lapocka vagy csontos részek mentén dolgozol.


A penge mögött komoly technika van:

Chrom-molybdenum acél → tartós él, stabil teljesítmény
Vákuum edzés (~1050°C) → egyenletes keménység, hosszabb élettartam
Többlépcsős élezés + kézi finiselés → éles, ami tényleg megmarad
Polírozott felület → könnyebb tisztítás, jobb higiénia

Ez nem az a kés, amit naponta élezgetsz.
Ez az, ami tartja magát.


Markolat:

– csúszásmentes
– stabil fogás nedves kéznél is
– ergonomikus → hosszú műszaknál is kényelmes

Ez napi szintű húsipari használatra van kitalálva.


Kinek való?

– Henteseknek, akik tempóban dolgoznak
– Feldolgozóknak, akik pontosan akarnak bontani
– Azoknak, akik értik, mit jelent a “szép munka”

Hentes Robi ajánlásával – mert a tempó számít.

Minden részlet megtekintése