Kihagyás, és ugrás a termékadatokra
1 / 1

Giesser

GIESSER ivelt pengéjű 1/2 flexibilis csontozókés 15cm | 2505-15

GIESSER ivelt pengéjű 1/2 flexibilis csontozókés 15cm | 2505-15

Normál ár 7.620 Ft
Normál ár Akciós ár 7.620 Ft
Akciós Elfogyott
Tartalmazza az adót. A szállítási költséget a megrendeléskor számítjuk ki.

Nem minden csontozás egyforma.
Van, amikor kell az erő…
és van, amikor érzésből kell dolgozni.

Ez a kés az utóbbira készült.

A 15 cm-es, ívelt, fél-flexibilis penge pont azt adja, ami hiányzik a legtöbb késből:
irányítás + finom követés egyszerre.

Nem töröd le a húst a csontról.
Szépen levezeted róla.


Miért működik ennyire jól?

– az ívelt forma ráfekszik az izomvonalakra
– a fél-flexibilitás követi a csontot, de nem esik szét a kezedben
– precízebb bontás kényes részeknél
– kevesebb veszteség → több marad a húsból

Ez az a kés, amivel nem csak gyors vagy, hanem tiszta is a munka.


A penge mögött komoly háttér van:

Chrom-molybdenum acél → stabil él, jó korrózióállóság
Vákuum edzés (~1050°C) → egyenletes keménység, hosszabb élettartam
Többlépcsős élezés + kézi finiselés → tartós, precíz vágás
Polírozott felület → könnyebb tisztítás, higiénikusabb használat

Ez nem az a kés, amit hetente cserélsz.
Ez marad.


Markolat:

– csúszásmentes, biztos fogás
– ergonomikus kialakítás → nem fáraszt
– stabil kézérzet még nedves környezetben is

Munka közben ez számít igazán.


Kinek való?

– Henteseknek, akik finoman és gyorsan dolgoznak
– Feldolgozóknak, akik minden grammot számolnak
– Azoknak, akik már tudják, hogy a jó kés nem harcol a hússal


Röviden:
Nem az a kérdés, hogy vág-e.
Hanem az, hogy hogyan.

Ez szépen dolgozik.


Hentes Robi ajánlásával – mert a tempó számít.

Minden részlet megtekintése