GIESSER PrimeLine ivelt 1/2 flexibilis pengéjű csontozókés 15cm | 12250-15

Ez a kés arra van, hogy kövesse a húst – ne harcolj vele, hanem vezesd.

A 15 cm-es, ívelt, fél-flexibilis penge kombinációja pontosan azt adja, amire bontásnál szükséged van: ív a természetes mozdulatokhoz, rugalmasság a csont menti munkához, és kontroll minden vágásnál.

Miért működik ennyire jól?

• Ívelt penge
  Folyamatos, gördülékeny vágások. Szinte “magától” fut végig a húson.
• 1/2 flexibilis kialakítás
  Elég rugalmas, hogy kövesse a csontot és az izmokat, de nem lágyul el – stabil marad a kezedben.
• 15 cm-es ideális hossz
  Univerzális méret: nem túl rövid, nem túl hosszú. Pont jó bontáshoz, hártyázáshoz, finom munkákhoz.
• Német rozsdamentes acél
  Tartós él, kiszámítható teljesítmény. Nem kell minden második darab után élezni.
• PrimeLine markolat
  Durva textúra, csúszásmentes fogás. Vér, zsír, víz – nem számít, nem fordul ki a kezedből.
• Higiénikus, profi kialakítás
  Résmentes illesztések, könnyű tisztítás – ipari környezetben is megállja a helyét.

Mire használd?

• csont menti lefejtés
• hártyázás, inazás
• precíz bontási munkák
• sertés, marha, baromfi feldolgozás

Őszinte vélemény:
Ha eddig “küzdöttél” a hússal, ez a kés rendbe teszi a dolgot.
Az ív + fél flexibilitás kombinációja az egyik legjobb, amit bontáshoz választhatsz.